Domaine André OSTERTAG à Epfig

Domaine OSTERTAG à Epfig

Une des plus belles maisons de vins d’Alsace se love au flanc de la collinette d’Epfig, le nom peint sur la façade saute au visage de l’amateur malgré sa discrétion. On y entre en toute simplicité mais quasi exclusivement sur rendez-vous, pour un moment dans l’intimité de ce domaine.

On y découvre une famille concernée et rassemblée autour d’un beau projet : emmener le terroir bas-rhinois dans les très hautes sphères des parcelles alsaciennes. A force de travail, d’idée claire et bien ancrée, et d’un cœur d’artiste’vignerons à l’écoute de ces terres, les bouteilles prouvent que le but est bien atteint.

On découvre ici une gamme de ‘’vins de fruits’’ dans la simplicité du jus, jeunes, frais et souvent surprenants par leurs caractères déjà bien installés en plein dans le cépage. On note le gewurztraminer Vignoble d’E (E pour Epfig)
en 2007, superbe, qui malgré sa dose de sucres résiduels assez marquée, fait preuve de souplesse et de caractère, une bien belle bouteille pour une entrée de gamme.

On débarque ensuite dans les ‘’vins de pierre’’, image de terre à la profondeur beaucoup plus marquée, ils sont en général emprunts de sagesse voire de retenue dans leur prime jeunesse mais s’installent en quelques années dans une extravagance pure et claire.
On notera d’ailleurs le Pinot Gris A360P 2006, sur une belle partie du Grand Cru Muenchenberg, vin formidable et pourtant encore en plein devenir qui révélera la complexité du millésime en exacerbant à coup sûr la race des meilleurs pinot gris d’Alsace.Le Riesling Grand Cru Muenchenberg 2006 montre la même empreinte de terroir escortée par l’idée du cépage, celà nous donne un vin d’ampleur avec un bel équilibre gras-minéral qui va encore s’affiner sans doute, et toujours cette belle profondeur atypique.

Ne passons pas non plus à côté des belles choses et signalons aussi un Gewürztraminer Sélection de Grains Noble 2006 encore un peu timide au nez mais dont on sent l’avenir dans un nouvel équilibre entre confit et pureté, et qui nous offre un panier de fruits prêt à exploser (sous peu) tout en douceur.

Une bien belle plongée dans les profondeurs du sol et de l’esprit alsacien et vers les sommets des vignerons de cette région.

En vente au domaine en ce moment :
• Gewurztraminer ou Riesling ou Pinot Gris Vignoble d’E 2007
• Pinot Gris ou Riesling Fronholz 2006
• Pinot Gris A360P Grand Cru Muenchberg 2006
• Riesling Grand Cru Muenchberg 2006
• Gewurztraminer Fronholz « Sélections de Grains Nobles » 2006

Coordonnées :
Domaine André OSTERTAG
87 Rue Finkwiller
67680 EPFIG
Tél : 03-88-85-51-34
Fax : 03-88-85-58-95

Localisation :
En redescendant du petit village d’Itterswiller plus haut, avant d’entrer dans le lotissement à la porte d’Epfig, faites attention sur votre droite, c’est ici.
Si vous venez d’un autre endroit, cherchez le petite route en direction de ce même village et la maison se trouvera vers la sortie d’Epfig mais sur la gauche.

Informations pratiques :
Prix moyen des bouteilles : Vins de Fruit 10-15 € ; Vins de Pierre 20-30 € ; Vins de Temps 26 €. Penser absolument à téléphoner avant de passer au domaine

Fiche mise à jour en Novembre 2008